Резервная копия полезна только тогда, когда ее можно восстановить. Для сайта обычно нужны архив файлов, дамп базы, конфиги, список доменов, версия PHP и краткая инструкция запуска. Один архив без базы не поможет CMS, а дамп без upload-каталога не вернет изображения.

Настройте расписание и глубину хранения: например ежедневные копии за неделю и несколько месячных архивов. Хранить их только на том же диске рискованно, потому что сбой накопителя или ошибка удаления затронет сразу сайт и копию.

Периодически делайте пробное восстановление в тестовую папку или на отдельный домен. Такая проверка показывает битые архивы, неправильную кодировку, нехватку прав и забытые файлы до реальной аварии.